ZUPA DYNIOWA Z CIECIERZYCĄ

Dynia jest wszechstronnym warzywem. Można robić z niej zupy, przetwory, słodkie wypieki. Bardzo popularna w Polsce odmiana to hokkaido – do tej pory tylko tej używałam. Ostatnio natrafiłam na dynię piżmową. Urzekła mnie swoim nietypowym kształtem i tak oto znalazła się w mojej kuchni 🙂 Szukałam pomysłu jak ją wykorzystać i inspirację znalazłam w jednej […]

TIRAMISU – WERSJA BEZ JAJEK

Tiramisu, to jeden – z wielu 😉 moich ulubionych deserów. Kocham to połączenie   smaków – mocna, aromatyczna kawa i delikatny krem.  Na klasyczny deser składają się biszkopty, kawa, mascarpone i jajka. Obecnie tiramisu występuje w najróżniejszych wariacjach: czekoladowe, cytrynowe, podawane z owocami. Dzisiaj przygotowałam wersję zbliżoną do tradycyjnego przepisu, z tą różnicą, że moje wykonane […]