CHLEB Z SAMOPSZY

chleb z samopszy

Pamiętam, jak w dzieciństwie mama posyłała mnie i brata do osiedlowej piekarni po chleb. Nadal mam przed oczami drogę jaka przebywaliśmy, liczyliśmy ile dostaliśmy pieniędzy i mieliśmy nadzieję, że zostaną jakieś grosiki do podziału. Zapach chleba unosił się już wokół budynku. Nie sposób było tam nie trafić. Najlepsza była droga do domu. Wyciągaliśmy z torby […]

CIASTO CZEKOLADOWO MARCEPANOWE

ciasto czekoladowo marcepanowe

Szczerze, z całego serca nie cierpię listopada. Zawsze dopada mnie w tym czasie „listopadowa depresja”. Jest zimno, mokro, buro i ciemno. Słoneczko gdzie jesteś?! Najgorsze są dni gdy wychodzę rano z domu i jest ciemno. W pracy spoglądam przez okno a tam deszcz. Wracam do domu – ciemno. Moim największym pragnieniem jest zakopać się w […]

ROSÓŁ Z KACZKI

rosół z kaczki

Dzisiaj wyjątkowo ciężko było mi wstać z łóżka. Jak wykrzesać z siebie energię, gdy za oknem szaro, mokro i wietrznie a termometr wskazuje zaledwie 30C ?! Najchętniej zawinęłabym się w kołderkę i tak została… Już od dawna planuję dzień „piżamowy”, dlaczego nie dzisiaj? Ciepła kołderka, gorąca herbata, książka i obowiązkowo co s do podjadania. 🙂  […]

CIASTO DYNIOWE

ciasto dyniowe

Ach ta dynia! Nigdy mi się nie znudzi. Mimo, że na balkonie czekają dwie dynie, to ciągle przynoszę do domu kolejne.  Z tego wspaniałego warzywa można zrobić genialne ciasto dyniowe. Najlepszą rekomendacją są słowa mojej kochanej szwagierki „ciasto pyszne, puszyste, lekkie” – nic dodać, nic ująć. Sekretem jest użycie odpowiedniej odmiany dyni. Miąższ musi być […]

JOGURTOWO MIGDAŁOWE PANCAKES

pancakes

Dzisiaj obudził mnie piękny słoneczny, jesienny poranek. Po ostatnich ponurych i deszczowych dniach, to miła odmiana. Słoneczko od razu dodaje energii i chęci do działania. Taki piękny dzień trzeba zacząć pysznym śniadankiem, czymś specjalnym jak jogurtowe pancakes! Wystarczy mieć w lodówce jogurt naturalny, jajko do tego trochę mąki i pancakes gotowe. Do placuszków dodałam zmielone […]