MUFFINY Z CUKINIĄ

muffiny z cukinią

Mięciutkie, mocno wilgotne muffiny z cukinią. Przygotowałam je na szybko, przed pracą, nie zdążyłam nawet posmakować, bo były jeszcze gorące. Obawiałam się czy wyszły, szczególnie, że  robiłam je pierwszy raz i była to kompletna improwizacja. Z niecierpliwością czekałam na werdykt od M… Wyszły genialne! Muffiny z cukinią na pewno będą często gościć na naszym stole. […]

PANCAKES BANANOWO JOGURTOWE

pancakes bananowo jogurtowe

Wolny dzień zawsze nastraja mnie do eksperymentów w kuchni. Miałam dzisiaj straszną ochotę na słodkie śniadanie i wymyśliłam pancakes bananowo jogurtowe.  Te słodko kwaśne placuszki są smacznym przełamaniem śniadaniowej rutyny.   Składniki: 400g jogurtu naturalnego (niesłodzonego) 2 jajka 1 duży banan 12 łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20g cukru z wanilią 1 łyżka […]

DOMOWE MUSLI

domowe musli

Zimą lubię zacząć dzień od ciepłego śniadania, które daje zastrzyk energii na długi czas. Zazwyczaj zjadam moją ulubioną jaglankę z malinami i miodem. Dzisiaj postanowiłam poeksperymentować  z innymi płatkami. Mam w szafce wiele rodzajów ekologicznych płatków zbożowych i stworzyłam z nich pyszne, sycące i zdrowe domowe musli śniadaniowe.   Składniki: 150g mieszanych płatków zbożowych (np. […]

JAJECZNICA Z SZYNKĄ I PIECZARKAMI

jajecznica z szynką i pieczarkami

Niedzielne poranki lubimy celebrować specjalnie przygotowanym na tą okazje śniadaniem. Stół jest zastawiony jak na przyjęcie gości,  z koszyczkiem na pieczywo, serwetkami. W sezonie letnim jest na nim mnóstwo warzyw i twaróg, a w dni takie jak wczoraj pojawiają się dania ciepłe i sycące na przykład jajecznica z szynką i pieczarkami.   Składniki (na 2 […]

JOGURTOWO MIGDAŁOWE PANCAKES

pancakes

Dzisiaj obudził mnie piękny słoneczny, jesienny poranek. Po ostatnich ponurych i deszczowych dniach, to miła odmiana. Słoneczko od razu dodaje energii i chęci do działania. Taki piękny dzień trzeba zacząć pysznym śniadankiem, czymś specjalnym jak jogurtowe pancakes! Wystarczy mieć w lodówce jogurt naturalny, jajko do tego trochę mąki i pancakes gotowe. Do placuszków dodałam zmielone […]

PLACUSZKI DYNIOWE

Warto robić przetwory, dzięki temu możemy cieszyć się ulubionymi smakami także poza sezonem. Dzisiaj wykorzystałam puree z dyni. W tym przepisie najlepiej sprawdzi się dynia piżmowa, ze względu na charakterystyczny słodkawy smak, ale można zastąpić ja innymi odmianami, np. hokkaido. Placuszki dyniowe świetnie sprawdzą się jako śniadanie, deser lub lekki lunch. Pięknie pachną, mają cudowny […]

DOMOWA GRANOLA

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinno dostarczyć nam energii do nauki i pracy. Warto zadbać by było pełnowartościowe, pożywne i oczywiście smaczne! Z reguły rano nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowywanie złożonych posiłków, najczęściej robimy kanapki lub sięgamy po różnego rodzaju płatki. Niestety, gotowe mieszanki musli i granoli obfitują w duże ilości cukru lub […]