ŁATWE CIASTO TRUSKAWKOWE

ciasto truskawkowe

Pieczenie ciast jest dla mnie najlepszą formą relaksu i oderwania się od rzeczywistości. Tworząc w kuchni potrafię „wyłączyć się” z otaczającego mnie świata, trosk i zmartwień. Skutkiem ubocznym jest czas spędzony przy filiżance gorącej kawy i oszałamiającym zapachu ciasta, obiecującym chwile słodkiego zapomnienia.

Jest czerwiec, zapraszam więc do fantazjowania z najlepszymi owocami, jakie są obecne w tym sezonie – truskawkami. Przepis na ciasto jest prosty, szybki i powstał „z potrzeby chwili”, zresztą takie są zazwyczaj najlepsze.

 

Składniki:                                                                                

300g mąki pszennej

150g brązowego cukru

Opakowanie cukru z wanilią

1 łyżeczka proszku do pieczenia

125g miękkiego masła

150ml mleka

3 jajka

Truskawki

 

Masło ubić z cukrem, dodawać po kolei jajka, cały czas ubijając. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i mleko i wymieszać do połączenia składników. Tortownicę wysmarować masłem i obsypać mąką lub kaszą manną. Przelać ciasto i wyłożyć na wierzchu truskawki. Piec w temperaturze 180°C 60 minut (do suchego patyczka).

SMACZNEGO 🙂

Dodaj komentarz