SERNIK MASCARPONE Z BORÓWKAMI I MALINAMI

sernik mascarpone

Nareszcie nadeszło lato. Ciepłe, słoneczne i długie lipcowe dni, mnóstwo sezonowych owoców na bazarze, spacery, rowery, letnie rozleniwienie… Celebruję chwile na balkonie, z książką, dobrą kawą i owocowym deserem. Gorące dni nie zachęcają do robienia wypieków. W tym czasie najlepiej sprawdzają się różnego rodzaju zimne desery. Dzisiejszy serniczek zachwyca lekkością, aksamitnym kremem i świeżymi słodkimi […]

KOKOSOWY PUDDING CHIA Z OWOCAMI

To moje drugie podejście do deseru z szałwii hiszpańskiej. Tym razem zdecydowałam się na mleko kokosowe i większą ilość nasion by uzyskać bardziej zwartĄ konsystencję. Za pierwszym razem mocno sugerowałam się normą dzienną (15g) do spożycia – chia nie można jeść bez ograniczeń, ale doszłam do wniosku, że skoro nie jadam codziennie to raz można […]