MUFFINY Z CUKINIĄ

muffiny z cukinią

Mięciutkie, mocno wilgotne muffiny z cukinią. Przygotowałam je na szybko, przed pracą, nie zdążyłam nawet posmakować, bo były jeszcze gorące. Obawiałam się czy wyszły, szczególnie, że  robiłam je pierwszy raz i była to kompletna improwizacja. Z niecierpliwością czekałam na werdykt od M… Wyszły genialne! Muffiny z cukinią na pewno będą często gościć na naszym stole. […]

MUFFINY ORZECHOWO CZEKOLADOWE

muffiny orzechowo czekoladowe

Muffiny orzechowo czekoladowe to świetne rozwiązanie gdy mamy niespodziewanych gości. Szybkie i łatwe do przygotowania. My jedliśmy takie jeszcze nie całkiem wystudzone i dzięki temu czekolada była płynna a muffiny wilgotne.   Składniki: 130 g masła 250 ml maślanki 2 duże jajka 290 g mąki pszennej 150 g cukru 3 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżeczki […]

MUFFINY JAGLANE Z OWOCAMI

W weekend podjęłam się zadania, które długo odwlekałam. Zrobiłam porządki w szafce z mąką. Od czasu, gdy piekę chleby, szafka jakby drastycznie zmniejszyła swoją pojemność. Nastał ten moment, że konieczne było uporządkowanie wszystkich opakowań z mąkami. Wysiłek skutkował odnalezieniem zakopanych skarbów. Znalazłam między innymi kupioną kiedyś mąkę kokosową i jaglaną. Mąka kokosowa jest trudna we […]

MUFFINY KEFIROWE

muffiny kefirowe

Miuffiny kefirowe powstały z niepohamowanej potrzeby zjedzenia „czegoś słodkiego” i są rezultatem przeglądu lodówki i szafek. Godzina była już późna i byłam zdana na to co znalazłam. Rezultat przeszedł moje oczekiwania. Muffiny są wilgotne i puszyste, wręcz rozpływają się w ustach, a przygotowanie ich jest bardzo łatwe i szybkie.   Składniki: 260g kefiru 2 jajka […]